РЕЦЕПТ КОРИСНОЇ СТРАВИ ВІД ЗНАМЕНИТОГО СПОРТСМЕНА

РУБРИКА «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ»

РЕЦЕПТ КОРИСНОЇ СТРАВИ ВІД ЗНАМЕНИТОГО СПОРТСМЕНА:

ЛЕБРОН ДЖЕЙМС — Лазанья

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 600 грамів яловичого фаршу;
• 600 грамів соусу болоньєзе;
• 60 грамів вершкового масла;
• 2,5 столові ложки пшеничного борошна;
• 2 столові ложки оливкової олії;
• 750 мл молока;
• 10 шт. готових сухих листів тіста для лазаньї;
• 500 грамів твердого сиру;
• сіль, перець за смаком. 

ПРИГОТУВАННЯ:

1. Розтопіть вершкове і оливкове масло. Розмішуйте і поступово додайте борошно так, щоб не залишалося грудочок.
2. Влийте в суміш молоко, зменшіть вогонь і продовжуйте гріти до необхідної консистенції (як у нежирної сметани).
3. Розжарити на сковороді оливкову олію. Додайте фарш і смажте його до напівготовності.
4. Влийте у фарш соус болоньєзе, додайте сіль, перець за смаком.
5. Розігрійте духовку до 180 градусів. Форму для випікання змастіть вершковим маслом.
6. Викладіть на форму листи для лазаньї. Поверх листів викладіть фарш, а поверх фаршу — натертий сир. Зверху полийте соусом. Зробіть 2—3 подібних шарів.
7. Запікайте лазанью в духовці протягом 30 хвилин.

Інформація з відкритого доступу.

Фото з відкритого доступу.